Pulpa de Curca Umpluta
* Pulpa de curca e mai mica decit cea de curcan, cred ca are vreo 400 gr cu tot cu os. Dezosam pulpa de curca, dupa ce am curata bine pielea de eventuale pene, parpalita putin la flacara si spalata bine. O taiem cu cutitul ca sa o desfacem mai