M-am trezit azi cu o pofta nebuna de a face un desert, am stat putin si m-am hotarat sa fac niste clatite, insa putin mai tarziu am realizat ca nu mai am dulceata sau gem, asa ca m-am gandit sa fac un sos de caramel dupa o reteta care am invatat-o de la o prietena de-a mea.

Dupa ce am mancat cateva clatite, bineinteles cu sos de caramel, pot spune ca este cel mai bun topping, si dupa parerea mea, este foarte delicios si merita pe deplin sa fie incercat, deoarece nu consider ca este greu de facut, il poate face oricine si oricand, pentru ca nu dureaza foarte mult timpul de preparare.

Acest sos se poate folosi la aproape orice desert, dupa preferinta fiecaruia, insa cu siguranta il voi folosi, pe langa clatite, alaturi de inghetata, prajituri, tarte sau creme pentru torturi.

Pot sa mai spun ca acest sos este foarte preferat de catre copiii mei, adica mai tot timpul umbla in frigider si mananca pe paine, in lipsa deserturilor, insa de cele mai multe ori le interzic, deoarece sosul de caramel contine zahar si nu prea este bun pentru copii.

Ingredientele pentru sosul de caramel sunt urmatoarele:
- 200 g zahar
- 50 g unt
- 200 ml frisca lichida Pilos
- 2-3 cristale sare roz de Himalaya

Considerati ca este un sos bun pentru anumite deserturi?