Veloute de Champagne
Pastarnacul se curata, se spala si se taie in cuburi. Salota o taiem foarte fin. Intr-o olita tragem in unt salota si pastarnacul. Varsam deasupra supa calda de legume si sampania. Lasam sa fiarba cam 20-30 de minute sau pana cand legumele sunt
