Ganache, Pandispan si Glazura de Ciocolata
Blat Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat spuma albusurile cu un praf de sare si se aduga 2 linguri de zahar. Separat se mixeaza galbenusurile cu zaharul ramas pana devin o spuma albicioasa. Se adauga apoi peste albusuri. Se adauga si faina
