Focaccia de Cartofi cu Cascaval Afumat si Carnati
Fierbem cartofii in coaja. Se lasa la racit, apoi se curata si se paseaza. Punem faina intr-un castron si dam o forma de fantana. Punem in mijlocul ei cartofii pasati. Adaugam untura inmuiata la temperatura camerei, uleiul de masline, un praf de
