Rulada de Pateu de Ficat
- ficatul spalat si curatat de eventualele pielite sau nervuri lam taiat cuburi si l-am pus la prajit cu untul sau uleiul cum vreti voi si ceapa tocata marunt; - cind s-a calit adaugam zeama de portocala si apoi aopa incet incet cu polonicul cit e
