Buffalo Tofu in crusta de pesmet japonez (Panko)
Se marineaza tofu-ul presat (adica lasat cam 20 de minute infasurat intr-un prosopel curat si pus sub ceva greu, cum ar fi un atlas) in sos Buffalo pentru aproximativ 30 min. Se iau bucatile de tofu (de marime medie) si se acopera apoi cu pesmeti.
